이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
프로틴 한스쿱 단백질은 ‘한 스쿱이 몇 g인가’만으로 계산할 수 없습니다. 스쿱에 담긴 분말의 무게와 그 분말에 들어 있는 단백질 무게가 서로 다른 숫자이기 때문입니다. 제품 A는 분말 33g을 담아 단백질 24g을 제공하고, 제품 B는 분말 28g으로 같은 단백질 24g을 제공할 수 있습니다. 운동 후 한 스쿱을 먹었다고 기록하기 전에, 내 제품의 영양표에서 두 숫자를 같이 읽어야 합니다.
아래 수치는 특정 브랜드 전체의 평균이 아니라 제조사 공식 제품 세 가지의 1회 표시량입니다. 제가 직접 분말을 떠서 무게를 재거나 맛을 시험한 결과는 아닙니다. 구매하거나 이미 보유한 제품에는 반드시 해당 포장의 영양표를 대입하세요.
스쿱 용량, 분말 무게, 단백질 무게는 세 가지 숫자입니다
플라스틱 스쿱에 적힌 ml 또는 cc는 대개 부피 표시입니다. 분말의 입자 크기와 수분 상태, 수북이 담았는지 평평하게 깎았는지에 따라 같은 부피의 무게가 달라질 수 있습니다. 그래서 ‘30cc 스쿱이니 단백질 30g’이라고 읽으면 두 번 잘못 계산합니다. 먼저 실제 분말이 몇 g인지, 이어서 그 분말에 단백질이 몇 g 들어 있는지를 확인해야 합니다.
제조사가 1회 섭취량을 ‘약 1스쿱(분말 33g)’이라고 적었다면 33g은 분말 전체 무게입니다. 그 아래 ‘단백질 24g’이 따로 표시된다면 나머지 무게에는 지방, 탄수화물, 수분과 기타 성분이 포함될 수 있습니다. 반대로 ‘단백질 24g’만 보고 포대에서 24g을 덜어 먹으면 표시된 1회분보다 적은 양을 먹게 됩니다.
공식 영양표 세 가지를 같은 기준으로 비교
NOW Foods 무가향 WPC 공식 표시는 1회 분말 33g에 단백질 24g, 무가향 WPI 공식 표시는 분말 28g에 단백질 24g입니다. 무가향 완두 단백질 공식 표시는 분말 33g에 단백질 24g입니다. 세 제품을 ‘한 스쿱’이라는 말 하나로 묶으면 분말량 차이를 놓치게 됩니다.
| 공식 제품 | 1회 분말 | 1회 단백질 | 분말 중 단백질 비율 | 단백질 20g에 필요한 분말* |
|---|---|---|---|---|
| 무가향 WPC | 33g | 24g | 약 72.7% | 약 27.5g |
| 무가향 WPI | 28g | 24g | 약 85.7% | 약 23.3g |
| 무가향 완두 | 33g | 24g | 약 72.7% | 약 27.5g |
단백질 비율은 ‘1회 단백질 g ÷ 1회 분말 g × 100’으로 계산했습니다. WPC 예시는 24 ÷ 33 × 100 ≈ 72.7%, WPI 예시는 24 ÷ 28 × 100 ≈ 85.7%입니다. 20g의 단백질을 분말로 채운다는 계산은 각각 20 ÷ (24 ÷ 33) = 27.5g, 20 ÷ (24 ÷ 28) ≈ 23.3g입니다. 숫자가 다른 이유는 스쿱이 더 좋거나 나빠서가 아니라 분말 중 단백질 비율이 달라서입니다.
한 번에 20g을 반드시 먹어야 한다는 처방은 아닙니다. 이 계산은 포장 표시를 읽는 방법을 보여 주기 위한 예시입니다. 하루 단백질 섭취량은 평소 식사, 체중, 운동량과 건강 상태에 따라 달라집니다. 이미 음식으로 충분히 먹고 있다면 분말을 억지로 추가할 이유가 없습니다.
지금 먹는 제품에서 한 스쿱 단백질을 계산하는 순서
- 영양정보 상단의 ‘1회 제공량’을 찾고, 분말 g과 스쿱 개수를 함께 적습니다.
- 같은 영양표의 ‘단백질 g’을 찾습니다. 100g당 표시라면 1회분으로 다시 환산합니다.
- 분말 1g당 단백질 = 1회 단백질 g ÷ 1회 분말 g으로 계산합니다.
- 스쿱을 정확히 채우기 어렵다면 주방저울로 포장에 적힌 분말 g을 재세요. 스쿱의 눈금만 믿고 복용 기록을 작성하지 마세요.
- 우유나 두유에 섞는다면 음료의 단백질은 따로 더합니다. 물은 단백질을 더하지 않습니다.
예를 들어 포장에 ‘분말 40g(2스쿱), 단백질 30g’이라고 쓰여 있다면 한 스쿱이 평평하게 동일하게 담겼다는 가정 아래 분말은 약 20g, 단백질은 약 15g입니다. 이 계산은 2스쿱이 실제로 같은 무게로 떠졌을 때만 맞습니다. 포장에 1회가 몇 스쿱인지 적혀 있지 않거나 스쿱을 바꿔 쓴다면 먼저 분말 무게를 재는 편이 낫습니다.
100g당 단백질 75g이라고 적힌 제품을 실제로 26g 덜었다면 단백질은 26 × 0.75 = 19.5g입니다. 단백질 100g당 수치를 1회 단백질로 잘못 읽거나, 1회분의 분말 g을 1회분 단백질 g으로 옮겨 적는 실수를 피할 수 있습니다. 계산 결과의 소수점은 영양표 반올림과 실제 계량 오차를 고려해 대략적인 값으로 취급하세요.
제휴 상품도 ‘스쿱 = 단백질 g’으로 읽지 마세요
아래 버튼은 확인 당시 원데이뉴트리션 WPC 웨이프로틴 포대유청 2kg 상품으로 연결되는 쿠팡파트너스 링크입니다. WPC 제품의 예시로 제시하지만, 위 표의 NOW Foods 제품과 같은 분말량·단백질 비율이라고 주장하지 않습니다. 주문 옵션과 실제 포장의 1회 분말 g·단백질 g을 먼저 확인해야 이 제품 한 스쿱의 단백질량을 말할 수 있습니다.
상품 상세 페이지에서 단백질 24.5g 같은 숫자가 보이더라도 그 숫자만으로 분말 1스쿱의 무게나 단백질 비율을 확정할 수 없습니다. 같은 제품명이라도 맛·포장 옵션이 달라질 수 있고 판매 페이지의 문구가 갱신될 수 있습니다. 결제 전 선택 옵션의 영양정보를 보고, 배송된 제품 포장과 다르면 포장 표시를 기준으로 다시 계산하세요.
자주 헷갈리는 세 가지 경우
스쿱이 30ml면 분말도 30g인가요?
그렇지 않습니다. ml는 부피, g은 무게입니다. 물 30ml의 무게를 분말에 그대로 적용할 수 없습니다. 제조사가 해당 제품 스쿱을 평평하게 담았을 때의 g을 명시했는지 확인하고, 명시가 없으면 저울을 사용하세요.
WPI 한 스쿱이면 WPC 한 스쿱보다 언제나 단백질이 많은가요?
원료의 단백질 비율은 달라도 스쿱 크기와 제조사 1회분이 제각각이어서 일률적으로 말할 수 없습니다. 위 공식 제품 둘은 오히려 1회 단백질이 똑같이 24g인데 필요한 분말 무게가 다릅니다. 상품별 1회분을 먼저 맞춰 비교하세요.
반 스쿱이면 표시 단백질의 정확히 절반인가요?
분말을 실제 무게 기준으로 정확히 절반 덜었다면 영양표의 절반으로 근사할 수 있습니다. 하지만 눈대중으로 반 스쿱을 채웠을 때는 높이와 압축 정도에 따라 오차가 생깁니다. 섭취량을 꼼꼼히 기록해야 한다면 1회분을 저울로 재고 분할하는 편이 정확합니다.
결론은 한 스쿱의 부피가 아니라 내 포장의 분말 g과 단백질 g을 한 줄에 적는 것입니다. 비율 계산은 제품을 서로 비교하거나 실제로 덜어 먹은 양을 기록할 때 도움이 됩니다. 새로운 포대를 열 때마다 스쿱을 그대로 재사용하지 말고 표시를 다시 읽으세요.